Servicio de alimentos y bebidas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lillicrap, D. R.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: México, D.F. : Diana, 1979.
Edición:1a edición
Materias:
Restaurantes, cafeterías, etc.
Bebidas.
Alimentos
Descripción
Notas:Incluye índice.
Traducción de: Food and beverage service.
Descripción Física:258 páginas : ilustraciones ; 26 cm.
ISBN:9681309154

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