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Vanilla /
Cultivada en muchos lugares, la vainilla tiene un sabor universalmente apreciado, que se consume en todo el mundo. Sin embargo, la mayoría de los consumidores desconocen el origen de esta planta. También hay revisiones frecuentes en el cultivo y el uso de la vainilla.
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Boca Raton, FL :
CRC Press/Taylor & Francis,
c2011.
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| Colección: | Medicinal and aromatic plants--industrial profiles ;
v. 47. |
| Materias: |