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Taller de leche /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Paltrinieri, Gaetano (Editor ), Meyer, Marco R. (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Editorial Trillas : SEP, 1990.
Edición:Segunda edición
Colección:Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales ; 31
Materias:

MARC

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082 4 |a 631 
245 0 0 |a Taller de leche /  |c basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración de Marco R. Meyer [y otros tres]. 
250 |a Segunda edición 
264 1 |a México, D.F. :  |b Editorial Trillas :  |b SEP,  |c 1990. 
300 |a 111 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 22 cm. 
336 |2 rdacontent 
337 |2 rdamedia 
338 |2 rdacarrier 
490 0 |a Manuales para educación agropecuaria.  |a Área: Industrias rurales ;  |v 31 
590 |a Reimpr., 2005: BFISPA-A 
650 7 |a Industria lechera  |x Equipo y accesorios  |9 354931 
650 4 |a Procesamiento de productos lácteos  |9 4594 
700 1 |a Paltrinieri, Gaetano  |9 375114  |e editor 
700 1 |a Meyer, Marco R.  |9 421144  |e editor 
902 |a DGBUV 
942 |c LIBRO  |2 lcc