Tecnología de productos de origen acuático /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Guerrero Lagarreta, Isabel (comp.), Rosmini, Marcelo R. (comp.), Armenta, Roberto E. (comp.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Limusa, 2009.
Materias:
Productos pesqueros
Industria pesquera.
Descripción
Descripción Física:531 p. : il. ; 27 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías e índice.
ISBN:9786070500862

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