Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Acosta, Raquel Susana (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Córdoba, Argentina : Editorial Brujas, 2008.
Edición:1a ed.
Materias:
Ingeniería ambiental
Control de alimentos > Medidas de seguridad.
Conservación de alimentos

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