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Grano de sal

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castañón, Adolfo, 1952-
Otros Autores: Morán, Juan E.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Planeta, c2000.
Materias:

MARC

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260 |a México, D.F. :  |b Planeta,  |c c2000. 
300 |a 165, [5] p. :  |b iustración, ;  |c 20 cm. 
500 |a Originalmente publicado en 1995. 
500 |a "Una sabrosa lectura sobre el buen comer" 
500 |a Seguido de el cocinero práctico, recetario formulado en 1883 por Juan E. Morán (bisabuelo materno del autor) 
650 4 |a Cocina mexicana.  |9 357341 
650 4 |a Gastronomía  |x Recetario  |z México. 
650 4 |a Cocina  |x Recetario  |z México. 
700 1 |a Morán, Juan E. 
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