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Manual del ingeniero de alimentos /
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Colombia :
Grupo Latino Editores,
[2007].
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| Edición: | 2a ed. |
| Colección: | Volvamos al campo
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| Materias: |
| Descripción Física: | 483, [8] p. : il. ; 28 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. [487-488]. |
| ISBN: | 9588203236 9789588203232 9589608671 (colección) 9789589608678 (colección) |