Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Sociedad Española de Endrocrinología y Nutrición
Otros Autores: Luis Román, Daniel Antonio de (ed.), Bellido Guerrero, Diego (coed.), García Luna, Pedro P. (coed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Díaz de Santoz : SEEN, Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, c2010.
Materias:
Dietoterapia.
Nutrición.
Metabolismo.
Tabla de Contenidos:
  • I. Dietoterapia
  • II. Alteraciones de la energía
  • III. Hidratos de carbono
  • IV. Proteínas y aminoácidos
  • V. Lípidos - VI. Metabolismo
  • VII. Nutrición en patología del tubo digestivo
  • VIII. Patologías específicas
  • IX. Nutrición en oncología
  • X. Dietas en situaciones especiales
  • XI. Soporte nutricional avanzado
  • XII. Nutrición pediatría
  • XIII. Nutrición y aspectos legales
  • Apéndices: Anexos prácticos de interés en nutrición clínica.

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