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La cocina como patrimonio cultural/
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Xalapa, Ver., :
[s.n.],
2011.
|
| Materias: |
MARC
| LEADER | 00000cam a22000002a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 120420s2011 mx a 000 0 spa u | ||
| 035 | |a (Sirsi) a486904 | ||
| 040 | |a UV# |b spa |d UV# | ||
| 084 | |a AN216 | ||
| 100 | 1 | |a Vélez Girón, Diana | |
| 245 | 1 | 3 | |a La cocina como patrimonio cultural/ |c Diana Vélez Girón. |
| 260 | |a Xalapa, Ver., : |b [s.n.], |c 2011. | ||
| 300 | |a 141 p.: |b il.; |c 28 cm. | ||
| 502 | |a Tesis (Licenciatura en Antropología Social) -- Universidad Veracruzana. | ||
| 653 | |a Antropología. | ||
| 596 | |a 2 | ||
| 942 | |c TESIS | ||
| 999 | |c 255393 |d 255393 | ||