Fish & fisheries products hazards & controls guide.

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Center for Food Safety and Applied Nutrition (U.S.). Office of Seafood
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: [Washington, D.C.?] : Dept. of Health and Human Services, Public Health Service, Food and Drug Administration, Center for Food Safety and Applied Nutrition, Office of Seafood, 1996.
Edición:1st ed.
Materias:
Inspección del pescado > Manuales.
Peces > Estados Unidos > Manuales.
Descripción
Notas:"September 1996."
Descripción Física:iv, 244 p. : ilustraciones, ; 27 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 221-234.

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