Tratado general de la nutrición /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Whitney, Eleanor Noss (autor)
Otros Autores: Rolfes, Sharon Rady (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Barcelona : Editorial Paidotribo, 2011.
Edición:Primera edición.
Materias:
Nutrición.
Metabolismo.
Descripción
Notas:Glosario: páginas GL-1 - GL-16.
Traducción de: Understanding nutrition. 11a ed.
Descripción Física:xxi, 715, A-8, B-8, C-17, D-2, E-23, F-6, G-7, H-2, GL-16, IN-19 páginas : ilustraciones en color, gráficas en color ; 28 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías e índice.
ISBN:9788499100319

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