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Pigments in vegetables : chlorophylls and carotenoids
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York
: Van Nostrand Reinhold,
c1991.
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| Materias: |
| Notas: | An AVI book |
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| Descripción Física: | xi, 351 p. : il. ; 24 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 279-334. |
| ISBN: | 0442006578 |