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Recetarío de quelítes de la zona centro y sur de México

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castro Lara, Delia
Otros Autores: Bye Boettler, Robert, Mera Ovando, Luz María
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Universidad Nacional Autónoma de México, 2011.
Edición:1a ed.
Materias:

MARC

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300 |a 64 páginas  |b : ilustraciones en color  |c ; 26 cm. 
650 4 |a Cocina mexicana.  |9 357341 
650 4 |a Quelítes. 
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