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Nutrición y dietoterapia /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lutz, Carroll A.
Otros Autores: Przytulski, Karen Rutherford, Padilla Sierra, Gloria Estela, Olivares Bari, Susana Margarita
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2011, 2011.
Edición:Primera edición en español.
Colección:McGraw-Hill Educación
Materias:
Descripción
Notas:Traducción de: Nutrition & diet therapy. 5a ed.
Glosario: páginas 513-539.
Descripción Física:xviii, 582 páginas : ilustraciones en color ; 27 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografía (páginas 540-566) e índice.
ISBN:9786071505736