Alimentos y nutrición : aportes de la flora y fauna tradicional ; bio y gastrodiversidad /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Atlas, Jaime
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Rosario, Argentina : Corpus Libros Médicos y Cientificos, c2011.
Edición:1a ed.
Materias:
Alimentos naturales.
Descripción
Descripción Física:242 páginas : ilustraciones, gráficos ; 26 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografía (p.[225]-233) e índice.
ISBN:9789509030961
9509030961

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