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Introducción a la toxicología de los alimentos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Zaragoza, España
: Acribia,
©1996.
|
| Materias: |
MARC
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| 041 | 1 | |a spa |h eng | |
| 050 | 4 | |a RA1258 |b S44 | |
| 100 | 1 | |a Shibamoto, Takayuki. |9 382547 |e autor | |
| 245 | 1 | 0 | |a Introducción a la toxicología de los alimentos |c / Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldanes ; traducción a cargo de Ester Sanz López. |
| 264 | 1 | |a Zaragoza, España |b : Acribia, |c ©1996. | |
| 300 | |a xi, 203 páginas |b : ilustraciones |c ; 25 cm. | ||
| 336 | |a texto |2 rdacontent | ||
| 337 | |a sin mediación |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Traducción de: Introduction to food toxicology. | ||
| 504 | |a Incluye bibliografías e índice. | ||
| 650 | 4 | |a Alimentos |x Toxicología. | |
| 650 | 4 | |a Intoxicación por alimentos. |9 2235 | |
| 700 | 1 | |a Bjeldanes, Leonard F. |9 382548 | |
| 902 | |a DGBUV | ||
| 942 | |c LIBRO |2 lcc | ||