Cargando…

Food and culture : a reader

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Counihan, Carole, Van ESterik, Penny
Formato:	Libro
Lenguaje:	English Spanish
Publicado:	New York : Routledge, 1997.
Materias:	Hábitos alimenticios. Nutrición > Estados Unidos.

Ejemplares similares

Ni una dieta más /
por: Jakubowicz Zielinski, Salomón
Publicado: (2012)

El perfecto anfitrión /
por: De Luca, Carmine
Publicado: (2010)

La alimentación : aspectos psicosociales /
Publicado: (2017)

Food and culture /
por: Kittler, Pamela Goyan, 1953-
Publicado: (2004)

Sabor a comida, sabor a libertad : incursiones en la comida, la cultura y el pasado /
por: Mintz, Sidney Wilfred, 1922-
Publicado: (2003)

No comerás : narrativas sobre comida, cuerpo y género en el nuevo milenio
Publicado: (2007)

Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación /
por: Pérez Sandi Cuen, Laura
Publicado: (2007)

Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura
por: Harris, Marvin, 1927-2001
Publicado: (1999)

Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura
por: Harris, Marvin, 1927-2001
Publicado: (1989)

Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura
por: Harris, Marvin, 1927-2001
Publicado: (1990)

Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura
por: Harris, Marvin, 1927-2001
Publicado: (1991)

Alimentación y cultura : necesidades, gustos y costumbres /
Publicado: (2002)

Eat not this flesh: food avoidances in the Old World
por: Simoons, Frederick J.
Publicado: (1961)

Comer: manías y caprichos : saluciones para niños que no comen o que comen demasiado
por: Pearce, John
Publicado: (1995)

La educación en alimentación y nutrición /
Publicado: (2016)

Basic nutrition and diet therapy /
por: Williams, Sue Rodwell
Publicado: (1995)

Les maniéres de table dans le monde gréco-romain /
por: Nadeau, Robin, 1976-
Publicado: (2010)

Comer puede ser peligroso /
por: Möller, Erwin
Publicado: (1985)

Las combinaciones alimenticias/
por: Gudrun Dalla Via

Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana
por: Corcuera de Mancera, Sonia
Publicado: (1990)

Educación alimentaria
por: Salas Gómez, Luz Elena
Publicado: (2012)

Los peligros de comer en el capitalismo /
Publicado: (2007)

El (h) omnívoro : el gusto, la cocina y el cuerpo /
por: Fischler, Claude
Publicado: (1995)

Herederos, diversos y conversos : la formación de la cultura alimentaria colimense
por: Oseguera, David
Publicado: (2003)

A symposium on chemical additives in food,
Publicado: (1967)

La malnutrición y los hábitos alimentarios : informe de una conferencia internacional e interprofesional /
Publicado: (1963)

Entre gula y templanza
por: Corcuera de Mancera, Sonia

Designing foods : animal product options in the marketplace /
Publicado: (1988)

Feeding and the texture of food
Publicado: (1991)

Food and nutrition in the African rain forest : selected data from the research team in food anthropology, "anthropologie alimentaire différentielle" (unit 263, CNRS, France)
Publicado: (1990)

Malnutrition and food habits : report of an international and interprofessional conference /
Publicado: (1962)

Los alimentos en México y su relación con la salud /
Publicado: (2014)

Le choix des aliments : informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen {circ}Age á nos jours /
Publicado: (2010)

Itacate : la sorprendente comida mexicana /
por: Barros, Cristina
Publicado: (1996)

El hambre y la abundancia : historia y cultura de la alimentación en Europa
por: Montanari, Massimo, 1949-
Publicado: (1993)

La obesidad en el escolar : sus determinantes y soluciones /
Publicado: (2013)

The ecology of tropical food crops /
por: Norman, Michael John Thornley
Publicado: (1995)

Un festín en palabras : historia literaria de la sensibilidad gastronómica desde la antigüedad hasta nuestros días
por: Revel, Jean-François
Publicado: (1995)

Significación sociocultural de la variación morfológica
Publicado: (1997)

¿De qué tenemos hambre realmente?
por: Villarreal, Lila
Publicado: (1999)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_s7ucd5ttmm1gl4j8sfq3assute