Recetario sotaventino del plátano macho

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Delgado Calderón, Alfredo
Otros Autores: Merlín Arango, Roger, Priego Martínez, Jorge
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Programa de Desarrollo Cultural del Sotavento : CONACULTA : Instituto Estatal de Cultura-Tabasco : Instituto Veracruzano de la Cultura : Secretaría de las Culturas y Artes de Oaxaca, 2011.
Edición:Primera edición.
Colección:Cocina indígena y popular ; 57
Materias:
Plátanos (Cocina).
Cocina mexicana > México > Sotavento > Recetarios.

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