|
|
|
|
| LEADER |
00000cam a2200000Ia 4500 |
| 001 |
ocn671811937 |
| 003 |
OCoLC |
| 005 |
20141204202244.0 |
| 008 |
101026t20092009mx ad g b 000 0 spa d |
| 035 |
|
|
|a (Sirsi) i9786071704146
|
| 040 |
|
|
|a UV#
|
| 020 |
|
|
|a 9786071704146
|
| 020 |
|
|
|a 6071704146
|
| 050 |
|
4 |
|a TX557
|b A86 2009
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.7
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Aspectos nutricionales y sensoriales de vegetales frescos cortados /
|c Comité de edición científica, Gustavo A. González Aguilar ... [et al.]
|
| 250 |
|
|
|a Primera edición.
|
| 260 |
|
|
|a México, D.F. :
|b Trillas :
|b CIAD,
|c 2009, 2009.
|
| 300 |
|
|
|a 419 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm.
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografías.
|
| 650 |
|
4 |
|a Alimentos
|x Análisis.
|
| 650 |
|
4 |
|a Nutrición.
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Composición de los alimentos.
|
| 700 |
1 |
|
|a González-Aguilar, Gustavo A.
|
| 901 |
|
|
|a Z0
|b UV#
|
| 902 |
|
|
|a DGBUV
|
| 596 |
|
|
|a 3
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
|
| 999 |
|
|
|c 270917
|d 270917
|
