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Ferments et fermentations; étude biologique des ferments, r{circ}ole des fermentations dans la nature et dans l'industrie

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garnier, Léon, 1855-1939
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Paris, Bailliére, 1888.
Colección:Bibliothéque scientifique contemporaine
Materias:

MARC

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260 |a Paris, Bailliére,  |c 1888. 
300 |a 318 páginas  |b : ilustraciones  |c ; 18 cm 
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