Comercialización del maíz criollo en Puebla, Tlaxcala e Hidalgo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reyes Guzmán, Gerardo (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Puebla, México : Universidad Iberoamericana Puebla : CONACyT-SIZA, 2005.
Edición:Primera edición.
Colección:Lupus inquisitor
Materias:
Industria del maíz > México > Puebla (Estado)
Industria del maíz > México > Tlaxcala (Estado)
Industria del maíz > México > Hidalgo (Estado)
Maíz > Variedades > México.
Descripción
Descripción Física:238 páginas : ilustraciones, mapas ; 23 cm. + 1 DVD (son., col. ; 4 3/4 plg.).
Bibliografía:Bibliografía: páginas 223-238.
ISBN:9709720023
9789709720020

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