Fermentation microbiology and biotechnology /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: El-Mansi, Mansi
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Boca Raton, FL : Taylor & Francis/CRC Press, 2012.
Edición:3rd ed.
Materias:
Biotecnología microbiana.
Fermentación.
Descripción
Descripción Física:xix, 535 p. : il. ; 26 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías e índice.
ISBN:9781439855799 (pasta dura)
143985579X (pasta dura)

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