Los quesos mexicanos genuinos : patrimonio cultural que debe rescatarse /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Cervantes Escoto, Fernando
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Texcoco, Estado de México : Colegio de Postgraduados, 2013.
Edición:Segunda edición.
Colección:Biblioteca básica de agricultura
Materias:
Quesos > Variedades > México.
Quesos > Mercadotecnia > México.

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