Cargando…
Administracón hotelera 2 : alimentos y bebidas
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F.
Trillas,
2006.
|
| Edición: | Tercera edición. |
| Colección: | Serie Trillas turismo.
|
| Materias: |
| Descripción Física: | 181 páginas : ilustraciones ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye bibliografía (página 173) e índice. |
| ISBN: | 9682473705 9789682473708 |