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Los mayas y su cultura alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Velázquez Sánchez, Luis Joaquín (autor)
Otros Autores: Carús Docal, María Teresa (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición, 2010.
Descripción
Descripción Física:148 páginas : ilustraciones ; 28 cm.