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Tecnología quesera /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Villegas de Gante, Abraham
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México : Trillas, 2012
Edición:	2a ed.
Materias:	Elaboración de queso. Queso > México. Industria del queso. Queso > Industria. Industria lechera. Mexico.

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