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Propiedades fisiológicas y nutrimentales del ahuácatl

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Córdoba Pantoja, Marjorie (autor)
Otros Autores: Carús Docal, María Teresa (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición, 2010.
Descripción
Descripción Física:140 páginas : ilustraciones ; 28 cm.