El amaranto : características y aporte nutricio

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Morales Guerrero, Josefina C.
Otros Autores: Vázquez Mata, Norma, Bressani Castignoli, Ricardo
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Trillas, 2014, ©2014.
Edición:Segunda edición
Materias:
Amarantos

MARC

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250 |a Segunda edición 
260 |a México :  |b Trillas,  |c 2014, ©2014. 
300 |a 280 páginas :  |b fotografías, gráficas, ilustraciones ;  |c 23 cm. 
500 |a Glosario: páginas 235-237. 
500 |a En la cubierta: Historia. Composición, cultivo y producción. Usos. 
504 |a Incluye bibliografía (239-269) e índice.  
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