Enzymes in industry : production and applications

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Aehle, Wolfgang
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Weinheim : Wiley-VCH, 2007, ©2007.
Edición:Third, completely revised edition.
Materias:
Enzimas > Biotecnología.
Enzimas > Aplicaciones industriales.
Acceso en línea:http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0826/2008365090-b.html
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0826/2008365090-d.html
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0826/2008365090-t.html
Descripción
Descripción Física:xxvi, 489 páginas : ilustraciones ; 25 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:9783527316892 (pasta dura)
3527316892 (pasta dura)

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