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Modern nutrition in health and disease

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Shils, Maurice E. (Maurice Edward), 1914-, Young, Vernon R. (Vernon Robert), 1937-2004
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Philadelphia : Lea & Febiger, 1988.
Edición:Séptima edición
Materias:

MARC

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245 0 0 |a Modern nutrition in health and disease  |c / edited by Maurice E. Shils, Vernon R. Young. 
250 |a Séptima edición 
260 |a Philadelphia :  |b Lea & Febiger,  |c 1988. 
300 |a xx, 1694 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 27 cm. 
504 |a Incluye bibliografía e índice. 
650 4 |a Nutrición  |9 356474 
650 4 |a Higiene de los alimentos  |9 355182 
700 1 |a Shils, Maurice E.  |q (Maurice Edward),  |d 1914- 
700 1 |a Young, Vernon R.  |q (Vernon Robert),  |d 1937-2004. 
942 |c LIBRO  |6 _ 
999 |c 297359  |d 297359