Postharvest physiology of perishable plant products

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kays, Stanley J.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : Van Nostrand Reinhold, 1991, ©1991.
Materias:
Hortalizas > Poscosecha > Fisiología.
Hortalizas > Manipulación.
Descripción
Notas:En portada: "An AVI book."
Descripción Física:xi, 532 páginas : ilustraciones, gráficas ; 27 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas e índices.
ISBN:0442239122

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