Fauna alimentaria de la Península de Yucatán

Fauna alimentaria de la península de Yucatán brinda un panorama sobre el estado de conservación de las especies nativas de esta región de gran biodiversidad, así como sobre las alternativas que tradicionalmente el pueblo maya ha desarrollado para su aprovechamiento sostendio, en contraste con la nor...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Marmolejo Monsiváis, Miguel Ángel
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Instituto Nacional Indigenista : Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, 2000, ©2000.
Edición:Primera edición.
Colección:Medio ambiente
Materias:
Mayas > Yucatán (México : Estado) > Zoología > Siglo XX
Mayas > Yucatán (México : Estado) > Alimentación y alimentos > Siglo XX
Yucatán (México : Estado) > Condiones sociales.
Yucatán (México : Estado) > Condiciones Económicas.
Yucatán (México : Estado) > Condiciones Ambientales.

MARC

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300 |a 94 páginas :   |b ilustraciones, mapas, tablas ;  |c 28 cm. 
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500 |a Proyecto: Estado del desarrollo económico y social de los pueblos indígenas de México. 
504 |a Bibliografía: páginas 91-94. 
520 |a Fauna alimentaria de la península de Yucatán brinda un panorama sobre el estado de conservación de las especies nativas de esta región de gran biodiversidad, así como sobre las alternativas que tradicionalmente el pueblo maya ha desarrollado para su aprovechamiento sostendio, en contraste con la normatividad vigente que no considera el uso de la fauna para satisfacer las necesidades alimenticias de sus habitantes. 
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