Biocatalysts and enzyme technology

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Buchholz, Klaus, 1941-
Otros Autores: Kasche, Volker, Bornscheuer, U. T. (Uwe Theo), 1964-
Formato: Libro
Lenguaje:English
German
Publicado: Weinheim : Wiley-Blackwell, c2012.
Edición:2nd ed., completely rev., and enlarged ed.
Materias:
Enzimas > Aplicaciones industriales.
Enzimas > Biotecnología.
Descripción
Notas:Traducción de: Biokatalysatoren und Enzymtechologie.
Descripción Física:xx, 606 p. : il. (algunas col.) ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías e índice.
ISBN:9783527329892
3527329897

Ejemplares similares