Cultura alimentaria : nutrición y salud en el mercado “La Rotonda” /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Illescas Nájera, Idalia, Rosas Nexticapa, Marcela
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Xalapa, Veracruz, México : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición, 2014.
Edición:Primera edición.
Materias:
Hábitos alimenticios > México > Xalapa > Investigaciones
Alimentos > Aspectos sociales > México > Xalapa
Descripción
Descripción Física:155 páginas : ilustraciones, gráficas ; 21 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías.
ISBN:97860790914771

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