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Cultura alimentaria : nutrición y salud en el mercado “La Rotonda” /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Illescas Nájera, Idalia, Rosas Nexticapa, Marcela
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Xalapa, Veracruz, México : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición, 2014.
Edición:Primera edición.
Materias:

MARC

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245 0 0 |a Cultura alimentaria :  |b nutrición y salud en el mercado “La Rotonda” /  |c Idalia Illescas Nájera, Marcela Rosas Nexticapa (coordinadoras). 
250 |a Primera edición. 
264 1 |a Xalapa, Veracruz, México :  |b Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición,  |c 2014. 
300 |a 155 páginas :  |b ilustraciones, gráficas ;  |c 21 cm. 
336 |2 texto  |a rdacontent 
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338 |2 volumen  |a rdacarrier 
504 |a Incluye bibliografías. 
650 7 |a Hábitos alimenticios  |z México  |z Xalapa  |x Investigaciones  |9 355640 
650 4 |a Alimentos  |9 2571  |x Aspectos sociales  |z México  |z Xalapa 
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