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Physical properties of foods
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Colección: | Food science text series
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0663/2005937128-d.html http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0824/2005937128-b.html |
Internet
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0663/2005937128-d.htmlhttp://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0824/2005937128-b.html
Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa - Fondo CONACYT 781
| Número de Clasificación: |
TX541 S33 2006 |
|---|---|
| Copia 1 | Checked out – Vencimiento: 04-11-2025 |