Efecto del sistema de alimentación sobre el perfil de ácidos grasos en la grasa intramuscular de bovinos y ovinos finalizados /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chávez Domínguez, Juan Carlos (autor)
Otros Autores: Juárez Lagunes, Francisco Indalecio (asesor), Montero Lagunes, Maribel (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2017.
Descripción
Descripción Física:ix, 56 hojas : ilustraciones ; 28 cm.

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