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Sobrevivencia de Vibrio vulnificus en el ostión americano (Crassostrea virginica) durante el almacenamiento refrigerado
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Veracruz, Veracruz :
Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia,
2017.
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Descripción Física: | viii, 38 hojas ; ilustraciones ; 28 cm. |
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