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| LEADER |
00000nam a22000007a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20180126192157.0 |
| 008 |
170517b xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 999 |
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|c 308164
|d 308163
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| 040 |
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|a UV#
|b spa
|c UV#
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| 090 |
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|a BL892
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| 100 |
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|a Cano Hernández, Fany y Borbolla Pérez, Verónica
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| 245 |
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|a Análisis de las prácticas en la elaboración y distribución de queso fresco y Oaxaca en la zona de Xalapa, Ver. y sus alrededores, utilizando como indicadores Staphylococcus aureua, Listeria monocytogenes y Salmonella spp :
|c / Fany Cano Hernádez y Verónica Borbolla Pérez
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| 260 |
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|a Xalapa, Veracruz;
|b Universidad Veracruzana,
|c 2010.
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| 300 |
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|a 101 páginas:
|b Ilustraciones;
|c 27 cm.
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| 502 |
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|a Tesis ( Licenciatura en Biología) - Universidad Veracruzana
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| 690 |
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|a Biología
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| 700 |
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|a Coutiño Rodríguez, Elda María del Rocío
|e Directora
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| 942 |
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|c TESIS
|6 _
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| 264 |
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|
|a Xalapa, Veracruz;
|b Universidad Veracruzana,
|c 2010.
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