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Potencial para consumo humano de insectos mexicanos : Chapulin (Sphenarium purpurascens) & Chicatana (Atta mexicana) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mendoza Espinosa, Cristhian Jael (autor)
Otros Autores: Suárez Franco, Gabriela (asesor), Landín Grandvallet, Luis Antonio (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2016.
Acceso en línea:Repositorio Institucional

MARC

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100 1 |a Mendoza Espinosa, Cristhian Jael  |e autor 
245 1 0 |a Potencial para consumo humano de insectos mexicanos :  |b  Chapulin (Sphenarium purpurascens) & Chicatana (Atta mexicana) /  |c Cristhian Jael Mendoza Espinosa ; asesores, Gabriela Suárez Franco, Luis Antonio Landín Grandvallet. 
264 1 |a Veracruz, Veracruz :  |b Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia,  |c 2016. 
300 |a viii, 46 hojas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm. 
502 |a Trabajo práctico educativo (Licenciatura en Agronegocios Internacionales) -- Universidad Veracruzana, 2016. 
530 |a También disponible en formato CD. 
530 |a También disponible en el Repositorio Institucional. 
690 |a Agronegocios Internacionales 
700 1 |a Suárez Franco, Gabriela  |e asesor 
700 1 |a Landín Grandvallet, Luis Antonio  |e asesor 
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