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| LEADER |
00000nam a22000007a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20180126181254.0 |
| 008 |
170704s2012 mx a | m | 00| 0 spa d |
| 999 |
|
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|c 311172
|d 311171
|
| 040 |
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|a UV#
|b spa
|c UV#
|
| 090 |
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|
|a HI063
|
| 100 |
1 |
|
|a Cruz Vargas, Daniel
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Antecedentes históricos del proceso de la gastronomía en Veracruz
|c / Danuel Cruz Vargas ; director Yolanda Juárez Hernández
|
| 260 |
|
|
|a Xalapa, Veracruz
|b : Universidad Veracruzana, Facultad de Historia,
|c 2012.
|
| 300 |
|
|
|a 159 páginas
|b : ilustraciones
|c ; 27 cm.
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| 502 |
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|
|a Tesina (Licenciatura en Historia) - Universidad Veracruzana
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: páginas 151-159.
|
| 690 |
|
|
|a Historia
|
| 700 |
1 |
|
|a Juárez Hernández, Yolanda
|e director
|
| 942 |
|
|
|c TESIS
|6 _
|
| 264 |
|
|
|a Xalapa, Veracruz
|b : Universidad Veracruzana, Facultad de Historia,
|c 2012.
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