Manual de buenas prácticas de manufactura para establecimiento de sacrificio de aves tipo inspección federal

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Roldan Aguilar, Andrea
Otros Autores: Bonilla Sessler, Diana Pamela (asesor), Cisneros Rubio, Nelly (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2015.
Descripción
Descripción Física:xi, 40 hojas : ilustraciones ; 28 cm.

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