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Manual de buenas prácticas de manufactura para establecimiento de sacrificio de aves tipo inspección federal

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Roldan Aguilar, Andrea
Otros Autores: Bonilla Sessler, Diana Pamela (asesor), Cisneros Rubio, Nelly (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2015.

MARC

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245 1 0 |a Manual de buenas prácticas de manufactura para establecimiento de sacrificio de aves tipo inspección federal  |c / Andrea Roldan Aguilar ; asesores, Diana Pamela Bonilla Sessler, Nelly Cisneros Rubio. 
260 |a Veracruz, Veracruz :  |b Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia,  |c 2015. 
300 |a xi, 40 hojas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm. 
502 |a Trabajo práctico educativo (Licenciatura en Médico Veterinario Zootecnista) -- Universidad Veracruzana, 2015. 
690 |a Médico Veterinario Zootecnista 
700 1 |a Bonilla Sessler, Diana Pamela  |e asesor 
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264 |a Veracruz, Veracruz :  |b Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia,  |c 2015.