Las grasas y aceites en la nutrición humana : informe de una consulta de expertos

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Colección:Colección OFAO: Alimentación y nutrición 20.
Materias:
Nutrición
Aceites y grasas comestibles
Descripción
Descripción Física:108 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
ISBN:9253008024

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