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Leche y sus derivados

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Santos Moreno, Armando
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Trillas, 1987.
Edición:1a ed.
Materias:

MARC

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260 |a México, D.F. :  |b Trillas,  |c 1987. 
300 |a 218 p.  |b : il.  |c ; 23 cm. 
504 |a Incluye bibliografía (p. 209-211) e índice. 
590 |a 5a reimpr., 2003: USBI-IX. 
650 4 |a Leche.  |9 3726 
650 4 |a Productos lácteos. 
902 |a DGBUV 
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