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| LEADER |
00000nam a22000002a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20220808125107.0 |
| 006 |
aa 000 0 |
| 008 |
000318m19899999mx a 000 0 spa d |
| 999 |
|
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|c 32222
|d 32222
|
| 020 |
|
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|a 9681837377 (v.1, reimpr.)
|
| 020 |
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|
|a 9681837347 (v.1)
|
| 020 |
|
|
|a 968184467X (v.3)
|
| 020 |
|
|
|a 9681844831 (v.4)
|
| 040 |
|
|
|a UV#
|b spa
|c UV#
|d UV#
|e rda
|
| 050 |
|
4 |
|a TX945
|b R49
|
| 100 |
1 |
|
|a Reynoso Ron, Javier
|9 393383
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Tratado de alimentos y bebidas
|c / Javier Reynoso Ron.
|
| 264 |
|
|
|a México :
|b Limusa,
|c 1989-
|
| 300 |
|
|
|a volúmenes
|b : ilustraciones
|c ; 26 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin medio
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 505 |
1 |
|
|a v. 1. [Normas del servicio] -- v. 3. Recetario del gourmet, segunda parte -- v. 4. Recetario del gourmet, tercera parte.
|
| 590 |
|
|
|a 2a ed. [i.e.] reimpr., 1991 (v. 1): CSALUD-X.
|
| 590 |
|
|
|a 6a reimpr., 2002: CSALUD-X.
|
| 650 |
|
4 |
|a Restaurantes, cafeterías, etc.
|9 357885
|
| 650 |
|
7 |
|a Servicios de alimentación
|9 354991
|
| 902 |
|
|
|a DBUV
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
|
