Propuesta de una palnta procesadora de queso en la zona totonacapan, del estado de veracruz. : /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Crúz Alejandre, David (autor)
Otros Autores: Contreras Bermúdez, Raúl Enrique (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Poza Rica, Ver. : Universidad Veracruzana, Facultad de Ciencias Químicas, 2009.
Descripción
Descripción Física:47 hojas; Ilustraciones; 28 cm.
Bibliografía:Incluye notas bibliográficas.

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