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Propuesta de una palnta procesadora de queso en la zona totonacapan, del estado de veracruz. : /
Autor principal: | Crúz Alejandre, David (autor) |
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Otros Autores: | Contreras Bermúdez, Raúl Enrique (asesor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Poza Rica, Ver. :
Universidad Veracruzana, Facultad de Ciencias Químicas,
2009.
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