Obtención de concentrado de alcachofa por percolación y deshidratación para la elaboración de cápsulas. : /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mayorga Mar, Osiris Getsemani (autor)
Otros Autores: Serrano Moo, Perla Yasmín (autor), Galván López, José Luís (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Poza Rica, Ver. : Universidad Veracruzana, Facultad de Ciencias Químicas, 2010.

Ingeniería y Ciencias Químicas Poza Rica -

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Número de Clasificación: IQ0529
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