El Cultivo de setas : como proceso del desarrollo industrial de los hongos comestibles /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barba Chávez, José María Adolfo
Otros Autores: López Cruz, Javier I., Castañeda de León, Vladimir T.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : AGT Editor, 2013.
Edición:Primera edición.
Materias:
Champiñones > Cultivo
Hongos comestibles > Cultivo
Descripción
Descripción Física:211 páginas : ilustraciones (algunas en color) ; 23 cm.
Bibliografía:Bibliografía: páginas 205-211.
ISBN:9786077551171

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